NULL

Cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon nhà làm


9:00 sáng | 2 Tháng Hai, 2020


Trà sữa là thức uống yêu thích của đa số giới trẻ. Vì thế nhiều người thường tìm hiểu về các công thức để mình để tự pha trà sữa nhưng vẫn chưa hài lòng về món trà sữa tự làm. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn thêm một cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon nhà làm nhé!

Cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon nhà làm

Trà sữa là gì?

Trà sữa có tên tiếng Anh là Bubble Tea hay Pearl Milk Tea, đây là loại thức uống được kết hợp giữa trà và sữa, có thể thêm các thành phần khác để tạo ra hương vị.

Trong 1 ly trà sữa bình thường chứa trung bình 450 calo, tương đương 30 phút chạy bộ, 90 phút đi bộ và 2 tiếng gập bụng. Với lượng calo như vậy, nếu bạn uống quá nhiều trà sữa thì sẽ gây béo phì và tăng cân.

Trà sữa là món ăn vặt rất thơm ngon và hấp dẫn với nhiều người. Dù trà sữa có hương vị lôi cuốn và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng việc dùng trà sữa nhiều và liên tục sẽ khiến cho các bà bầu gặp những hậu quả khôn lường như béo phì, thiếu sắt, suy giảm cơ thể, tăng nguy cơ tiểu đường,…

Trà sữa bao gồm những vị gì?

Trà sữa thường có 7 vị được ưa chuộng nhất bao gồm:

  • Truyền thống
  • Trà xanh
  • Chocolate
  • Mật ong
  • Cà phê
  • Trái cây
  • Các loại củ, hạt thiên nhiên

Việc thưởng thức trà sữa ở tiệm không những đắt đỏ mà còn mang nhiều tiềm ẩn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thế, việc làm trà sữa tại nhà để thưởng thức là sự lựa chọn của khá nhiều bạn trẻ.

Cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon nhà làm

Cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà:

  • 1-2 gói trà túi lọc (ngon nhất khi dùng trà ô long, trà đen hoặc trà xanh)
  • 2-4 muỗng sữa đặc có đường
  • 30g bột năng
  • 15g bột ca cao
  • 500g đường cát trắng
  • 1 lít nước sôi vừa đủ ấm
  • Đá viên

Dụng cụ làm trà sữa tại nhà

  • Bình to
  • Bình lắc
  • Cốc đựng
  • Ống hút loại to
  • Thìa
  • Nồi nhỏ
  • Bát tô sạch

Các bước làm trà sữa trân châu thơm ngon

Bước 1: Pha chế trà sữa

  • Bạn cho trà túi lọc vào tách và cho nước nóng vào để ra trà. Khi rót nước sôi vào thì bạn nên nhẹ tay, tránh làm vỡ túi trà, nhúng gói trà cho trà tan ra và để khoảng chừng 3-5 phút tùy vào sở thích của bạn là có thể lấy gói trà ra được.
  • Sau khi pha trà, bạn cho 2 muỗng sữa đặc vào tách trà đã pha. Nếu thích uống đậm và ngọt thì bạn có thể cho thêm 1-2 muỗng sữa nhưng không nên cho quá ngọt vì sẽ làm mất hương vị trà, khuấy đều cho sữa và trà tan hết vào nhau, để nguội rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 2: Làm trân châu

Cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon nhà làm

  • Bạn rây phần bột năng và bột ca cao vào cùng tô sạch, trộn đều tay, cho nước nóng từ từ vào trộn đều tay cho hỗn hợp bột trở nên dẻo mịn (hỗn hợp bột không được quá khô hay quá nhão).
  • Nên để hỗn hợp bột nguội hẳn, dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn và vo bột thành những viên nhỏ. Sau khi vo thành viên xong, bạn có thể lăn chúng qua một lớp bột áo để tránh dính vào nhau. Lăn hết số bột đã chuẩn bị.
  • Bắc nồi nước sôi, rồi cho tất cả số trân châu bạn vào nồi nấu trong vòng 3 phút. Những viên có kích thước to nhỏ khác nhau sẽ có thời gian chín cũng khác nhau nên bạn cần vớt ra cho chín đều.
  • Trong thời gian đó, bạn cho 500 g đường cát trắng hòa với 700 ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nước đường có độ sóng sánh, màu hơi ngả vàng nhẹ là được, tắt bếp và cho vào tô.
  • Khi trân châu được nấu chín, bạn vớt ra, vẩy ráo nước và cho vào tô nước đường được chuẩn bị ở bước trên.

Bước 3: Hoàn thành món trà sữa tự làm

  • Bạn cho phần trà sữa, sau đó cho thêm lượng trân châu tùy thích và một ít nước đường ngâm trân châu, cho đá viên vào đến gần miệng bình lắc. Đậy nắp và lắc đều tay trong 30 giây. Như vậy là bạn đã hoàn thành món trà sữa trân châu tự làm tại nhà.
  • Nếu không thích dùng quá lạnh thì bạn có thể cho ít đá.

Chỉ với vài cách làm trà sữa đơn giản thơm ngon nhà làm mà đã có thể thưởng thức đồ uống ngon lành. Hy vọng với những bước thực hiện trên bạn sẽ thưởng thức thức uống ưa chuộng ngay tại nhà mà lại an toàn hơn.



Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi ngay
0931.555.959